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2013.12.0712月10日の「ガイヤの夜明け」は「どうすれば良いのか日本の農業」。JAの実態に迫る /6
2013.12.04マクドナルドのチキンナゲットが100円だったので、ついフラフラと /32
2013.12.04秋葉原にサイゼリヤプロデューズのサンドイッチショップ「SANDWICH COUNTER（サンドウィッチカウンター）」が12月9日オープン /1
2013.11.29マクドナルド、「チキンマックナゲット 5ピース」が期間限定で100円。11月29日〜12月5日 /5
2013.11.27立ち食いステーキ屋さんが12月5日銀座1号店、1月に銀座6丁目2号店オープン。100g500円 /2
2013.11.26日本のファーストフードの「チキン」で国産なのは？ /5
2013.11.19東京広尾に6種の芋×6種類のカット方法×10種類のソースが選べるフライドポテト専門店「アンド・ザ・フリット」 /5
2013.11.19キッコーマンの一滴ずつ注げるしょうゆ容器に入ったいつでも新鮮シリーズ「塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ」売れすぎて販売一時休止 /2
2013.11.11アメリカで遺伝子組み換えサーモンが今年市場に登場予定。成長ホルモン遺伝子が組み込まれ通常の2倍スピードで成長 /8
2013.11.08マクドナルド、1〜9月度、売上高10％減の2000億円。営業利益40％減の110億円。コスト削減のため手提げ袋がポリエチレン製へ /19
2013.11.07日本政府が40年ぶりの方針転換。減反政策を5年後をめどに廃止 /11
2013.10.30ローソンのハワイ風厚焼きパンケーキが爆発的売れ行き、発売2か月で170万個販売。350円 /1
2013.10.28いなば食品追従のマルハ製タイカレー缶詰は買いか？ /8
2013.10.17アメリカの「フードスタンプ」（低所得者向けの食料品代補助制度）事情まとめ /39
2013.10.15味の素の開発するパワー10倍「人工うまみ調味料」がもうすぐ市場に登場？ /39
2013.10.14セブンイレブンが次はミスドつぶし、ドーナツの実験販売開始 /29
2013.10.11業界団体。即席めんの賞味期限を1―2カ月延長へ指針改定検討。6ヶ月→7ヶ月など /10
2013.10.10シアトルの日系スーパー「UWAJIMAYA」が挽肉の陳列で日本的なオタク演出の写真 /2
2013.10.02岩手大が発芽から1年で実を付けさせる早熟リンゴ技術を開発。改造した植物感染ウイルスを感染させ成熟促進 /7
2013.09.10マクドナルドが値上げ。98％の店で最大50円。六本木など都心部45店舗では特別高い店も /17
2013.09.07英語得意な人教えて /28
2013.09.04シェフが自宅まで出張して料理を作ってくれるサービス「MyChef」が首都圏でサービス開始。 /1
2013.08.27ロッテリアが9月24日（土）、27日（火）、10月1日（日）、4日（水）限定で「絶品チーズバーガー」「絶品エビバーガー」5段重ねを500円で販売。一人1個まで /1
2013.08.24ケンタッキーから「揚げコーンポタージュ」が期間限定で登場、150円で9月5日から /3
2013.08.20八重洲・銀座・池袋・渋谷・六本木・丸の内地域ごとランチブッフェランキング5 /4
2013.08.19惨憺たる日本の漁業 実は先進国では成長産業 分かりきった改革がなぜ進まない？ /12
2013.08.16ビルゲイツ、Titter創業者出資の会社「ビヨンドミート」の本物そっくりの肉が340gで5ドル /11
2013.08.13東京駅の絶品お土産リスト /7
2013.08.06家庭菜園はもう古い、魚を自分で養殖する時代 /6
2013.07.31毎月1日が「丸亀製麺の日」に対象店舗500店で釜揚げうどんが半額!並140円。 /17
2013.07.24ウェンディーズ、イタリア産プロシュートのバーガーやチキンラップサンドなどの夏メニュー発売 /4
2013.07.19関東で食べられる。ちょっと変わったかき氷のお店まとめ /1
2013.07.19ウナギは本当に食べられなくなるのか。正念場は3年後のワシントン条約改定 /10
2013.07.17バーガーキングの牛肉、豚肉、鶏肉入りバーガー「ガーリックミートモンスター」 /1
2013.07.16リンガーハットの「海鮮とくちゃんぽん」を毎週タダで食べる裏技 /3
2013.07.15世界中の三つ星レストラン109店を半年かけてまわるツアー発売。2人で2730万円 /1
2013.07.03東洋アルミエコープロダクツの電子レンジで作れる「手作りソーセージクック」使用レビュー /2
2013.06.17マックが過去最高額のバーガー「クオーターパウンダーBLT」投入。単品で520円〜570円 /8
2013.06.17中国でピータン作りに工業用硫酸銅が使われていたことが発覚、30社処分 /2
2013.06.16日本カレーパン協会。全国美味しいカレーパンマップ /8
2013.06.14夏場のお弁当を常温で持ち歩いた場合にはどれぐらい細菌が増えるか実験記事。保冷バッグの効果も /6
2013.06.13「うなぎのかば焼き味」オー・ザックが6月24日コンビニ先行発売 /3
2013.06.07実名制グルメ情報サイト「レッティ」 /2
2013.06.06東京都狛江市に全品送料込み500円の1品から届ける「1コインデリバリー」開店 /1
2013.06.04吉野家のうな丼「鰻丼」とウナギが2倍の「二枚盛鰻丼」実食画像付き記事 /3
2013.05.17両国にちゃんこなど食べ放題の和食ランチブッフェが登場！ /1
2013.05.15日本政府。オーストラリア産「冷凍」牛肉の関税を38.5%→30%に引き下げ予定 /8
2013.05.10ハエを使って廃棄物からタンパク質を生産させるAgriProteinの技術がアフリカ革新技術賞を獲得 /3
2013.05.08ほっともっとで白身魚ものっている「のり弁当」が220円 /8
2013.05.06缶ビールがぬるくなる原因の一部は「結露」だった。結露を防止するだけで温度上昇を抑制可能 /3
2013.12.07
12月10日の「ガイヤの夜明け」は「どうすれば良いのか日本の農業」。JAの実態に迫る
TPPを絡めての番組のようです。
偉そうな事言えるように見ておくか。
2013.12.04
マクドナルドのチキンナゲットが100円だったので、ついフラフラと
5個ゲット。
2013.12.04
秋葉原にサイゼリヤプロデューズのサンドイッチショップ「SANDWICH COUNTER（サンドウィッチカウンター）」が12月9日オープン
サイゼリヤプロデュースのハンバーガーショップ「イート・ラン」はどうなった？
サイゼリヤは全国1000店舗、ガストに次ぐ規模になったそうです↓
2013.11.29
マクドナルド、「チキンマックナゲット 5ピース」が期間限定で100円。11月29日〜12月5日
最近マクドナルドに否定的な俺だが、これは認める。
2013.11.27
立ち食いステーキ屋さんが12月5日銀座1号店、1月に銀座6丁目2号店オープン。100g500円
いいねぇ。俺が頼むなら800g（4000円）かな（笑）
にくーにくー
2013.11.26
ケンタッキーだけだそうです。
最近、セブンの揚げ鶏が美味くて美味くて。とまらん・・・・・
2013.11.19
東京広尾に6種の芋×6種類のカット方法×10種類のソースが選べるフライドポテト専門店「アンド・ザ・フリット」
素晴らしい！！！！
2013.11.19
キッコーマンの一滴ずつ注げるしょうゆ容器に入ったいつでも新鮮シリーズ「塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ」売れすぎて販売一時休止
個人的メモ。
たまごかけご飯が食べたくなった。最近、「玉子＋胡椒＋しょうゆ」が好き。
2013.11.11
アメリカで遺伝子組み換えサーモンが今年市場に登場予定。成長ホルモン遺伝子が組み込まれ通常の2倍スピードで成長
健康に悪いとは思わないけど、生命倫理的、環境的になんかヤバそうだな。
まあいいか、サーモン好きだしw
2013.11.08
マクドナルド、1〜9月度、売上高10％減の2000億円。営業利益40％減の110億円。コスト削減のため手提げ袋がポリエチレン製へ
原料費値上がり＆競争激化で大変らしい。危ういラインだな。あと10％客が減れば赤字突入って感じか？
何度も言うようだけど、最近のマクドナルド店舗のレジ周りにものすごく不快感を感じる。理由を自己分析してみるとレジまわりが最悪、遠目にメニューを眺めて注文を考えている人、出来上がりを待っている人、並んでいる人がグチャグチャしていてレジが空いているのか、並んでいるのかさっぱり分からない。そして、レジ最前列にたどり着くと見上げないとメニューが見えない状態で店員に無言で注文を急かされる。ドライブスルーに行けば売りたくない低利益商品を隠したメニュー表でメニューを決めさせられる。「〜ってある？」「ございます」のやりとりは飽きたよ。
マクドナルド以外だと、最近復活したケンタッキーのフライドフィッシュが旨かった（もう終わったかな？）、味的には圧倒的にバーカーキングが旨い。きちんと炭の味のする肉を出してくれるのはバーガーキングだけだ。ウェンディーズはまだ国内3店舗、復活頑張れ！チリビーンズが恋しいぞ。
2013.11.07
日本政府が40年ぶりの方針転換。減反政策を5年後をめどに廃止
TPP後のために競争力のある農家を育てるそうな。
現在、減反に協力している農家には10アール（30ｍ×33ｍ）あたり年間1万5千円の補助金を出しているそうですが、これも5年後に完全廃止。これは大きな変化なんだろうね。
2013.10.30
ローソンのハワイ風厚焼きパンケーキが爆発的売れ行き、発売2か月で170万個販売。350円
帰りに買ってみるー
2013.10.28
悪くないとの評価っぽい。
最近、いなば食品の奴もなかなか手に入らないんだよなー。しかも最近は1缶150円で売っているよね？メーカー希望小売価格は一応183円らしい。
追記
とか言っていたら、Amazonでいなばのタイカレーが激安↓
2013.10.17
アメリカの「フードスタンプ」（低所得者向けの食料品代補助制度）事情まとめ
いずれ日本でも導入されるだろうお金じゃない食料援助制度に関してです。お金渡すと娯楽に使うから食料品にしか使えない形で補助するのだとか。
ガス代、電気代除いた話だけど、学生時代は月1万5千円ぐらいの食費で普通にやっていたけどなぁ。食費を切り詰めてパソコンパーツとか買いたかった。今は100円食材も業務スーパーもあるしもっと安く済むだろう。最近はパスタが節約するには最強って噂だね。当時は電子レンジパスタ調理器具も無かったし、ゆでるの面倒だったので米と小麦粉でカロリーとっていた。何でもお好み焼きにして食べる感じ。
お隣の北朝鮮では無慈悲なジャガイモ大量供給があったらしいw。1ヶ月分の給料が70kgのジャガイモだとか。日本だと1万円以上の価値があるんじゃね？w
2013.10.15
味の素の開発するパワー10倍「人工うまみ調味料」がもうすぐ市場に登場？
「味の素」が身体に悪いなんて言っているやつが時代遅れになる時代が来るのかw。
言っておくけど「味の素」は自然界に存在するうまみ成分そのままの構造だし、発酵で安全に作られているから全く身体に悪くなんかないからね。
ついでに書くと「太らない砂糖」「人工甘味料」はかなりヤバイと俺は結論づけている。舌だけじゃなく脳をも騙しエネルギーとして使えないのに、身体にエネルギーが入ってきたと騙させる。最近の研究では「炭酸」との組み合わせでその傾向はさらに増加するとか。ダイエットに効果はあるかもしれないけど、間違いなく血糖値というかエネルギーコントロール乱れてキレやすくなったり鬱になったりしそう。子供には絶対飲ませない方向の予定。
2013.10.14
セブンイレブンが次はミスドつぶし、ドーナツの実験販売開始
ゴミのように不味かったPB商品が最近旨いぞ。高い商品オススメ
2013.10.11
業界団体。即席めんの賞味期限を1―2カ月延長へ指針改定検討。6ヶ月→7ヶ月など
え？？？？？そんな短かったの？
保存食として1年ぐらい押し入れに転がっている即席麺がよくある気がする(^-^;
2013.10.10
シアトルの日系スーパー「UWAJIMAYA」が挽肉の陳列で日本的なオタク演出の写真
これは素敵！！！
しかし、コレやったやつは挽肉の腐りやすさを理解していないな。料理する人ならこれを見ると空気に触れる面積の多さにドキドキするはずw
2013.10.02
岩手大が発芽から1年で実を付けさせる早熟リンゴ技術を開発。改造した植物感染ウイルスを感染させ成熟促進
素晴らしい技術だと思うけど、デリケートな人が気にしそうだなw
2013.09.10
マクドナルドが値上げ。98％の店で最大50円。六本木など都心部45店舗では特別高い店も
最近マクドナルドの戦略がおかしい気がする。「ポテトを買った人にもう1個プレゼント(単品で購入した場合に限ります。)」とか全店舗にデカデカと垂れ幕掲示していてヤバイと思った。
バカを騙して儲ける戦略と、真心の戦略のバランスが崩れた感じ。
2013.09.07
ツマが新しく買った高いフライパンの説明なのですがbring〜がどうにも意味が分かりません
To avoid small white dots or pits from forming in your pan, bring liquiids to a boil or wait until food starts to cook before adding salt.
2013.09.04
シェフが自宅まで出張して料理を作ってくれるサービス「MyChef」が首都圏でサービス開始。
4〜8名分で一人当たり3000〜5000円だそうです。
今のところ女性限定。ただし家に男がいてもOK（笑）
2013.08.27
ロッテリアが9月24日（土）、27日（火）、10月1日（日）、4日（水）限定で「絶品チーズバーガー」「絶品エビバーガー」5段重ねを500円で販売。一人1個まで
いいね。しかしロッテリアは近くに無いんだよねぇ。なんだよ、[お好み焼きバーガ?【数量限定】お好み焼きバーガー 35いいね ってw
2013.08.24
ケンタッキーから「揚げコーンポタージュ」が期間限定で登場、150円で9月5日から
クリームコロッケみたいなもんか？食べねば！。
あ、本日からマクドナルドで月見バーガー開始っす。単品の値段が9年間で2倍近く上昇して310円〜360円だそうですけど。
2013.08.20
八重洲・銀座・池袋・渋谷・六本木・丸の内地域ごとランチブッフェランキング5
気分的には生ビールとまともなソーセージ食い放題に行きたい。
2013.08.19
惨憺たる日本の漁業 実は先進国では成長産業 分かりきった改革がなぜ進まない？
何やら興味深い記事です
2013.08.16
ビルゲイツ、Titter創業者出資の会社「ビヨンドミート」の本物そっくりの肉が340gで5ドル
材料は大豆タンパク質抽出物、エンドウ豆抽出物、非動物由来チキン香味料、ニンジン繊維などなど。
驚いたのは値段。通常の肉よりちょっと高い程度だしこれ流行るんじゃないの？
こういった食料が市場で地位を確立出来れば地球環境へ与える影響も大きそう。
2013.08.13
個人的メモ
空いろのつき、帝国ホテルのチョコ、東京ばな奈がぉー、日本橋錦豊琳のかりんとう、銀座甘楽の豆大福、フォルマのチーズケーキ、ドルチェフェリーチェのバウンドケーキ、テラ・セゾンのロールケーキ、ヒトツブカンロの飴、ザ・メープルマニアのクッキー
だってどれも美味そう。
2013.08.06
「ティラピア」という白身の淡水魚が0.5gの稚魚から半年で450gに成長するそうです。日本のスーパーでも売られており、ムニエルのような食べ方が出来るとのこと2つめのリンクのティラピア・ファーミングでは養殖のスターターキットを販売しています。
ここによると生産性は100m2あたり年間20〜40kgとのこと。
2013.07.31
毎月1日が「丸亀製麺の日」に対象店舗500店で釜揚げうどんが半額!並140円。
天ぷら取りまくらなければ通常価格でも十分安いんだけどね（＾−＾；
明日から開催。
2013.07.24
ウェンディーズ、イタリア産プロシュートのバーガーやチキンラップサンドなどの夏メニュー発売
むー、まだ3店舗か、復活への道のりは厳しいなぁ・・・・
しかし、ラップサンド美味そう！
2013.07.19
関東で食べられる。ちょっと変わったかき氷のお店まとめ
個人的メモ。
2013.07.19
ウナギは本当に食べられなくなるのか。正念場は3年後のワシントン条約改定
完全養殖は研究されていると思うけど、うまくいっていないのでしょうか？
2013.07.17
バーガーキングの牛肉、豚肉、鶏肉入りバーガー「ガーリックミートモンスター」
7月26日より期間限定。650円。
やばい、俺ノックアウトされた。
2013.07.16
リンガーハットの「海鮮とくちゃんぽん」を毎週タダで食べる裏技
個人的メモ。
2013.07.15
世界中の三つ星レストラン109店を半年かけてまわるツアー発売。2人で2730万円
泊まるホテルは5つ星。半年間で12カ国を巡る。2人分で2730万円。
このツアーを企画しているVeryFirstTo.comは他にも2年間かけて962カ所の世界遺産を巡るパッケージツアーとか販売しているらしい。
2013.07.03
東洋アルミエコープロダクツの電子レンジで作れる「手作りソーセージクック」使用レビュー
むー、皮無しか、ウインナーでは無いのだね。ちょっと微妙。
ちなみにここによると、日本では直径20mm以下がウインナーソーセージ、20-36mmがフランクフルトソーセージ、36mm以上がボロニアソーセージらしい。
2013.06.17
マックが過去最高額のバーガー「クオーターパウンダーBLT」投入。単品で520円〜570円
満足できる可能性を感じないぞw
マックとか円安でかなり収益減ってる予感。
2013.06.17
中国でピータン作りに工業用硫酸銅が使われていたことが発覚、30社処分
ぐえー。
中国と言えば、週末にNHKスペシャルでやっていた「中国激動怒れる民をどう収めるか〜密着 紛争仲裁請負人〜」が凄かったらしい。再放送は19日（水）夜。
2013.06.16
全国のカレーパン情報を集約するマップ作りが進められています。
個人的にはジャガイモとパンの組み合わせが好きなので具としてジャガイモを入れて欲しい。
あと揚げてある必要は無いと思うぞ。
2013.06.14
夏場のお弁当を常温で持ち歩いた場合にはどれぐらい細菌が増えるか実験記事。保冷バッグの効果も
糸をひきそうだ。
2013.06.13
「うなぎのかば焼き味」オー・ザックが6月24日コンビニ先行発売
うなぎが食いたい気分。個人的メモ
2013.06.07
まだ使ってないけど、いいかも。
2013.06.06
東京都狛江市に全品送料込み500円の1品から届ける「1コインデリバリー」開店
これは近所に欲しい。複数商品頼むと割高かな？
2013.06.04
吉野家のうな丼「鰻丼」とウナギが2倍の「二枚盛鰻丼」実食画像付き記事
たまにウナギが食いたくなるが、お手軽に食えていいかも
2013.05.17
両国にちゃんこなど食べ放題の和食ランチブッフェが登場！
時間は11:30〜14:00。平日大人2500円、休日3000円
いいかも♪
2013.05.15
日本政府。オーストラリア産「冷凍」牛肉の関税を38.5%→30%に引き下げ予定
そんなに関税かかっていたんだ。
TTPが始まったら日本の肉牛業界は大打撃だろうな。
2013.05.10
ハエを使って廃棄物からタンパク質を生産させるAgriProteinの技術がアフリカ革新技術賞を獲得
ちょっと想像を超えているな。ハエの旺盛な生命力を利用し、廃棄物でハエを飼い、幼虫を集めてタンパク質を回収するらしい。
中国人もビックリかも
2013.05.08
ほっともっとで白身魚ものっている「のり弁当」が220円
5月15日まで。
すき家の「たまごかけご飯定食200円」ってのもいい感じだな。ごはん小なら170円。
2013.05.06
缶ビールがぬるくなる原因の一部は「結露」だった。結露を防止するだけで温度上昇を抑制可能
リンク先の翻訳解説には「どれぐらい」という量の話が綺麗に抜け落ちていますが、記事の情報元を読むと、350ml缶の表面290cm2には2.9gの水滴がつくことが出来る。空気中から結露して0℃の水滴2.9gが生じる場合に必要なエネルギーは缶の中の液体の温度を4.9℃上昇させる量に匹敵する。とのこと。
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