居酒屋によくあるカリカリの「鶏皮せんべい」を10分以内に60円で作る(GIGAZINE)

さけー
2007.11.15

ミカンの缶詰、中身はビワ！「はごろも」が3万缶回収へ

やべー、レアモノが世の中に1200缶、ちょっと買いに行ってクルー
2007.11.12

簡単なアンケートで、あなたにマッチしたボジョレーヌーボーを24種類の中から教えてくれるサイト(プレスリリース)

最近はくどいぐらいタンニックなワインばかり飲んでますが、ボジョレーはボジョレーでうまいのあるよね。
酒飲みてー、オールで騒ぎてー、
おととい飲んだ「鳥飼」って鹿児島の焼酎がうまかった。
2007.11.02

「りんご酒」にも「ワイン」の名前認めて！

先日作った、レモンウォッカ激うま！！！！
2007.11.02

無線LANの電波で半径3kmのラーメン店を検索できる「x-らーめんRadar」(impress)(cnet)

残念ながらアプリはWindows版でWindows Mobile版はまだ無いみたい。うまいラーメンが食いたい！！！！。
そういえば今日の晩ご飯食べてないや。orz
2007.10.26

銀座の「串焼き、豆腐、つくね料理「つくね十番」(nikkei)(オフィシャル)

個人的めも
東京都中央区銀座6-13-3 フロンティア銀座ビル7F
※東京メトロ銀座線銀座駅徒歩3分
TEL：03-3541-5177
営業時間：月〜土・祝前日 17:00〜翌4:00、日・祝祭日 16:00〜翌23:00
休み：年中無休
2007.10.23

サークルKサンクス、ビックサイズのおにぎり・弁当など「MEGAシリーズ」11品を発売

メガブーム？(＾−＾；
2007.10.18

GIGAZINEですき家の「メガ牛丼」レビュー(sankei)

並盛りとの比較で、写真多数で分かりやすいです。

しかし問題はやはり肉。食べても食べても減りません…。ご飯と肉をバランスよく食べようとすると、最後の方で肉だけが残りまくるという事態に見舞われます。ただ逆に、肉ばかり食べるというぜいたくな食べ方もできるので、満足度は測り知れません。

という殺し文句で食べに行くの決定なオレw
2007.10.17

ANAインターコンチ東京、秋の“世界食べ歩き”ブッフェ(nikkei)

ディナー6000円。11月30日まで
2007.09.30

ベジフル協会が「うまい野菜料理の店」認定制度を開始

2007.09.25

香川大学では学食の食事が年間15万円で1日1000円まで食べれる定額制(asahi)

これはいいね！
2007.09.13

モスバーガーの冬季限定メニュー「ミネストローネ」と「クラムチャウダー」は10月12日開始

2007.09.05

博多付近ラーメンメモ

なんか、大手の店ばかり行っていたらお叱りを受けたので今後行くようにメモ

• めんちゃんこ亭
• 沖食堂(久留米)
• 大砲(久留米)
• 大龍(久留米)
• 博多一番山
• いってつ

第5回久留米、焼き鳥日本一フェスタ(2007/9/1)に参加してきた

土日に久留米で行われた「第5回久留米、焼き鳥日本一フェスタ！」に行ってきました〜。フェスタの雰囲気はYoutubeに動画を上げたので見るべし。荷物になるのでkiss digital Xはお留守番。撮影は静止画、動画とももうすぐ買って5年のサンヨーMZ3、なんて使えるやつなんだ


今年のサブタイトルは「九州地鶏対決」、薩摩地鶏とか、鹿児島なんとかとか色々出てきて味の違いは分かりませんでしたが(＾−＾；、どれもぷりぷりして旨かった♪、手羽先のジューシーさがすごい！！！会場は大混雑で一番混雑している店など30分待ちでした。炎天下待つのはつらい。つーか地元の人が50本とか買っていくんだもん(＾−＾；。しかしキリンのビールカーも来ていたのでビールぐびぐび飲みながらのんびり並んでました。なお、第3回B級ご当地グルメの祭典「B−1グランプリ」が2008年秋に久留米で開催されることが決定しております。久留米の焼き鳥は地元の地鶏を使った名物で、「B級」なんてネーミングは似合わないと思いますけどねぇ。

• 西鉄沿線おでかけ情報
• 久留米観光コンベンション国際交流協会
• 今年も来ました！第5回焼き鳥日本一フェスタin久留米
• 日本食べある記@Blog
• プチたび
• 串の帝王雁の巣
• 西日本新聞
• 朝日新聞
• 読売新聞
• 毎日新聞
• PeeVee.TV

キャロルセブンという高糖度のミニトマトを使ったケチャップ「ノースファームストック「ミニトマト・ケチャップ(マイルド)」」(nikkei)(ノースファーム)

2007.08.12

野菜ジュースは安全なのかをメーカー各社に聞いてみた

俺もひどい食生活の言い訳をするかのように野菜ジュースはよく飲むだけに非常に気になるね。確かに大手企業の作る商品なら有害物質含有量の基準値はクリアしているだろうけど、なかには現在の基準値では不十分とする研究もある。

最近気になるのは、食材のほとんどが中国産で構成されているような店が多くあること、うちの近くの定食屋とかうちの会社の社内食堂wはほとんどが中国産だと思う。だって出てくる食材が中国産食材を扱う業務スーパーで売られているモノばかりだしw、カットの仕方とか、最近新製品で「カットくわい」が激安値で売られるようになったんだけどさっそくメニューに出てきたw。俺なんかは朝、晩は自炊していて昼だけ社内食堂だからまだマシだが、朝、昼、晩と社内食堂で食べている人のことが少し心配です。

外食産業でも大手チェーン店などはその辺をかなり気にしだしているみたい。俺の大好きなサイゼリアとかはことごとく中国産を使ってないみたい。この問題は中国産に限った問題ではありませんがバランスよく色々な産地の色々なものを食べるというのが重要かも
2007.08.11

サントリーの子会社が銀座に本格タイ料理専門店「JIM THOMPSON's Table Thailand」を9月1日オープン

平均予算はディナーが4900円、ランチビュッフェが1800円
2007.07.19

8月31日まで牛角が平日限定で90分食べ放題2200円〜

23種類食い放題の牛角コース2600円ならかなり楽しめてお得感あると思う。
2007.07.13

中国の偽肉まんは「豚肉：ダンボール＝4：6」(asahi)

すげー、でも食べても分かんないだろうな(＾−＾；
最近この手のニュースが多いね

参考：中国で話題沸騰、段ボール入り肉まんを作ってみた

ところで管理人はニュースを定期的に各サイトの更新をチェックし収集、蓄積する自宅サーバーで集め、それを見て記事を書いていることが多いのですが朝日新聞に掲載された中国の不祥事ネタが一度掲載されるもののすぐに消えてしまうのをよくみかけます。やっぱ圧力が多いのかね？
例えば

• :卒業生数百人、大学内で暴れる。就職難に不満爆発・中国(2007/07/12 12:11)

牛乳プリンに桃味登場「森永　桃の牛乳プリン」

コーヒー牛乳プリンは邪道だと思うけど、桃味なら試してみてもいいな。
2007.06.10

バーガーキングに行って来た人のレビュー＆昔のすごい動画付(RuputerFanさん)(情報元：めっつぉさん)

あ、バーガーキングって肉の枚数を自由に選べるところか！！！バーガーキング復活と聞いても「へ〜」ぐらいに思っていたけどこれは行ってみたくなりました♪

リンク先の動画は昔見た気がするけど何時見てもすげー、てか俺もやりたい(笑)

マクドナルドのメガてりやきは既に食いましたが、2枚とはいえかなり肉が分厚いですよ。
2007.06.08

本日発売メガてりやきとW-ZERO3の大きさ比較(GIGAZINE)

2007.05.29

大丸ビアガーデン5月11日〜9月7日

個人的メモw
2007.05.22

6月8日に「メガテリヤキバーガー登場」と発表されました。(livedoorニュース)

なんだよー、メガフェレオフィッシュじゃないのかよー
2007.05.20

ぬおー、「ジャパン・ビア・フェスティバル2007」4500円でビール120種類飲み放題(mycom)

6月16日〜17日に恵比寿ガーデンプレイスで開催。120〜150種類のビールが1回50mlずつ何回でも飲み放題。120種類×50mlとして、全部飲んで6リットルか！！燃えてキターw

同様のイベントが大阪で8月11日〜12日に、横浜で9月15日〜16日に開催されるそうです。
2007.04.09

ピザもお好み焼きも！「ハンディフード」花盛り(iza)

先日、ハンディーピザ専門店が日本で店舗展開というニュースを紹介しましたが、大阪にはハンディお好み焼きがあるらしい。
2007.04.09

このケーキ福袋が気になる(楽天)

7680円分のケーキが2980円(送料込)だって。かなり売れているらしい。
安いケーキなら量と値段的にも驚くようなものじゃないけど、ここまで売れているならうまいのかな？
2007.04.02

割り箸からメンマが作れる！！(情報元：techsideさん)

マジっすか！！！エイプリルフールネタじゃないよね？？？(＾−＾；
ただでさえ、割り箸に含まれる接着剤とか体に悪いらしいから国産の高そうな割り箸で試すことを勧めるっす
2007.03.25

「コーン型ピザ」専門店が日本で店舗展開中らしい(情報元：TOYOTOYO.COMさん)

イタリア発の「KONO PIZZA」というアイスクリームのコーンのような形のピザ記事の中に具材を入れるらしい。見てみたい＆食べてみたい！！！
現在、直営店が銀座、名古屋ラシック、東京ドームの3店舗、昨日、千葉マリンスタジアムに出店。直営店で無い店は恵比寿三越などに入っているようです。

→KONO_PIZZAオフィシャルページ
2007.03.13

週末は18切符で静岡グルメツアーしていたよ

三島でウナギ食って、浜松でギョウザ食って、ラーメン食って、以前、富士宮でやまけん さんのオフ会で食った富士宮焼きそばと富士宮お好み焼き食いました。うまうま。GPSMANの俺の場所ログ。

富士宮やきそば食ったのはつぼ半って店、浜松ギョウザはむつぎく。今、むしょうに楽天で5万ちょっとで売っている鉄板付のテーブルが欲しい！！！！。買いかねない自分が恐ろしい(＾−＾；
2007.03.06

やまけんさんが沖縄南部特集

あ〜、沖縄に帰りたい
2007.02.09

マクドナルドの都内一部店舗で「メガテリヤキ」と「メガフィレオフィッシュ」をテスト販売中(mainichi)(情報元：らくがきさん)

リンク先に写真あり。やべぇ、メガフィレオフィッシュ食いたい！！。誰か具体的な店舗名知りませんか？
2007.01.21

このマスタードうまそう

2007.01.17

ロブスターパテ488円(楽天)

やっぺーー、カナダ土産でもらったこのロブスターパテが激ウマ。いわゆるカニミソのロブスター版かな？クラッカーに載せて食べるとワインが何本でも飲める。ビールが何十本でも飲める。マジで美味い！！！！オススメです。うっひゃ〜♪
(※カニミソが駄目な人は止めたほうがいいかも、かなりStrongな感じです)
2006.12.26

ヒエ、完全な「モチ」化に成功

粘りの強いヒエの品種にガンマ線照射して突然変異させ、でんぷん成分がもちもちするアミロペクチンだけになっているそうです。
2006.12.23

芽の出たジャガイモを盆栽にしてみたよ(情報元：Goonie!さん)

2006.12.23

やまけんさんの紹介しているヒレカツが食いてー

新潟市か遠いなぁ〜
2006.12.21

マクドナルドがメガマック発売。ビーフが4枚で単品350円、754キロカロリー

1月12日〜2月4日限定。アメリカ、カナダ、中国の3カ国では通常メニューらしい。一度ぐらい食べる予定。まあ、でかいのが食べたい時はウェンディーズのビックトリプルを食べに行くがね。確か1個で1000キロカロリーオーバー
2006.12.19

白菜や大根の廃棄を良くないと思うなら出来ること(やまけんさん)(情報元：RinRin王国さん)

いつもより、ちょっと多めに買いましょう。最近、マイブームは大根だね。1日煮込んで食いまくり、でも2日煮込んだのはあまり好きじゃない。
2006.12.04

しゃぶしゃぶ温野菜で「生茶しゃぶしゃぶコース」

濃い生茶を出しに豚肉を食べるらしい。ちょっと興味♪、家でやってみようww
おぉ、6名以上の宴会をWEB予約した人への特典が結構お得じゃない？
2006.11.23

厚切りポテトチップの作り方

まあ、特別なことは書いてないですが
2006.11.18

シチリア料理の「アルキメーデ」に行ってきました。

やまけん さんが紹介していて、この前のやまけんオフでシェフ紹介してもらったシチリア料理のアルキメーデに行ってきました♪うわさの食べきれないほどの料理にチャレンジ
え〜と、まず二人分の前菜です↓(＾＾；10品

女性を連れて行くのも良いですが、男二人でたまにはオシャレにお腹いっぱいって使い方も良いと思いました。食い意地の張っている女性を落とすにも使えるw。パスタ少な目って頼み方を生まれて初めてしました。それでちょうど良く満腹な感じ。この手の店でお腹いっぱい食べると普通はすごい金額になっちゃうけど、↓に示す料理は2人分で一人6000円のコースです。小さなお店ですので予約した方が良いかも。平日を狙うのがオススメ、夜のみ営業、日曜休みです。置いているワインもチョイスが良いです。分からない人はお店の人におまかせすれば良し。あっ、スタッフ募集していましたよー。経験問わず真面目にいろいろ学びたい人を募集中だそうです。


↑入り口がかわいい、パンにつけるディップが何か分からんがうまい！

↑お魚のフリッター、フィットチーネ、シャコの載ったパスタ。

↑子羊、牛の首肉、デザート

↑自分でブレンドするハーブティー、カカオ豆と砂糖を練ったとかいうシチリアのおちゃうけ

こうやって書くとメニューの名前など覚える気も無く美味しければオッケーって自分の性格がよく分かるな(＾＾；

参考：アルキメーデを取り上げているブログetc
ケンチク者:アルキメーデはド根性盛りの店です(笑)
美味しいものを僕流に:アルキメーデで夢のような一夜
東京なんちゃってグルメブログ:アルキメーデ(渋谷・神泉)で満腹シチリア料理
花華な日々:アルキメーデ＠神泉
日経レストラン：アルキメーデ(東京・神泉)
coruha*のへそ:アルキメーデ*神泉*
食べログ.com:アルキメーデ
あじの日常茶飯事:アルキメーデに完敗
Bread&Mo':神泉にて歓声のち降伏＆口福イタリアンアルキメーデ
酢を造るといふ仕事:渋谷区神泉にある「アルキメーデ」でシチリア料理を堪能しました
マスコミ東京グルメリポート:シチリア料理　アルキメーデ＠神泉
2006.11.16

やまけんさんがスタッフ募集中

我こそはと思う人は応募してみては？
2006.10.28

やまけんオフに参加してきましたー

こんな記事を書いちゃうぐらいウィルコムマニアで社長の喜久川さんの食事情に影響を与えることで実はウィルコムの影のドンかもしれない農産物流通ITコンサルタントのやまけんさんが先週日曜日に主催し、静岡県、富士宮の「まかいの牧場」で行われた大オフ会に参加してきましたよー。やまけんさんのグルメは素材を重視するから好きなんだよねー。そのほかの写真はやまけんさんの速報レポートや、それにトラックバックしている参加者のブログにたくさん載っている。
ちなみにまかいの牧場はウィルコムは完全圏外。そういえば小岩井農場も完全圏外だったな
優先順位的に都市圏重視になってしまうのはある程度仕方が無いにしても、都市部の人がよく遊びに行く場所はその次に重視すべき。こういう時に地方が弱いってイメージが出来るんだよー。人口密度に関係無く日本の行楽地ベスト300ぐらいは完全に圏内にすべし。

いろいろ説明するやまけんさんと静岡の生産者の人。参加者180名ぐらい	食い物いっぱい	富士宮やきそば、お土産のそばを自分で作ってもウマウマだった。全国のスーパーで売るべし
これらは全部生で食います。ピーマンが激ウマだった。	生から焼くこの魚がうまい。名前は忘れた。w	ウマー
手羽先ウマウマ	食いかけすまん。この肉厚具合を見てくれ	食いつかれてお昼寝する参加者とそれを激写するやまけんさんww

2006.10.25

ラーメン売れすぎで社長クビ…チェーン店「幸楽苑」

何かの参考にw
2006.09.26

次の吉野家の牛丼販売は10月1日〜10月5日

2006.09.18

本日、牛丼復活、吉野家HPでブタ丼さよならムービー上映中！！！(吉野家)

今起きたので、これから行ってみます(＾＾；

最寄りの吉野家はAIR-EDGE PHONE位置情報専用最寄り吉野家検索で探せるよ、2年ほど前からデータ更新していないので新しい店は入ってませんが。。。。更新しなきゃ。W−ZERO3にも対応させなきゃ
ってわけで行って来たお！

吉野家に行った人の日記さらしあげ〜♪
ちょこ絵日記・ふじさんのふらふら漂流絵日記・はちべの今日は何食べた？日記・読売新聞・GIGAZINE・日経・昔の吉野家のCM
2006.09.07

キューピーが、マヨネーズをホットケーキ生地に加えると「おいしく」仕上がるなどの研究結果を発表

正直、料理もまともに出来ない人に俺のマヨネーズ好きを非難される覚えは無い。
最近は、白ワインとトマトの使いこなしに日夜励んでおります。
2006.09.03

W-ZERO3[es]の写真はW-ZERO3より格段に綺麗らしい(やまけんの食い倒れ日記さん)

そういえばesで写真撮った記憶が無い(＾＾；。だってカメラボタン無いし・・・
2006.09.03

かまぼこで孔雀を作る方法(情報元：HK-FMZ PLUSさん)

参考：ぼくさかな〜

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