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2013.08.16
ビルゲイツ、Titter創業者出資の会社「ビヨンドミート」の本物そっくりの肉が340gで5ドル
材料は大豆タンパク質抽出物、エンドウ豆抽出物、非動物由来チキン香味料、ニンジン繊維などなど。
驚いたのは値段。通常の肉よりちょっと高い程度だしこれ流行るんじゃないの？
こういった食料が市場で地位を確立出来れば地球環境へ与える影響も大きそう。
Category:#食欲の神様＆酒
コメント
いいっすね！
001 [08.17 03:31]。@InfoWeb:精進料理の世界だなぁ。しかしベジタリアンなのに何故、肉っぽいものを食べるのか…ｗ ↑
002 [08.17 09:04]yui@So-net:偽善者だから・・、 坊主も肉の味を忘れられないから精進料理を考えたのでしょう。 ↑
003 [08.17 09:14]絶対匿名:米国（特に中西部）だと、肉偏重メニューかベジタリアンという極端な選択しかないから、これは良いかも。何しろ国民(adult）の７割りがoverweight/obeseだからねぇ。 ↑
004 [08.17 10:13]面白そう@Plala:面白そうでタノシミだけど、ターゲットに紹介されてるベジタリアンたちって「野菜だけを美味しく食べて生活してる人」だと思ってたけど「ホントは肉を食べたいけどガマンしてる」で「肉っぽいのを歓迎する人」だっだんだね！？ ↑
005 [08.17 12:36]彼らにとって:食といえば肉。日本人にとっての米が肉なのです。 ↑
006 [08.17 18:29]@Dti:そ、ソイレントグリーｎ… ↑
007 [08.17 20:23]hoge@Plala:食糧生産フロー「作物→家畜→肉」の、恐ろしく非効率な家畜部分がすっ飛ばされて、無駄が減るな。早く味をブラッシュアップして、マーガリン的な立ち位置に辿り着いてください。 ↑
008 [08.18 00:16]包丁貴族@InfoWeb:庖丁人味平にある、団英彦の大豆肉を思い出した。 ↑
009 [08.18 00:38]7c@InfoWeb:何年後かには例の団体が、食肉用に肥育するなんて野蛮だ、とか言い出すんだろうなぁ... ↑
010 [08.18 13:05]くろねこ@Biglobe:表題の一文が理解できなかった。本物の肉そっくりの○○なのね・・・ ↑
011 [08.19 14:58]s.c.magi@Ucom:日本の場合はどっちかっていうと、遺伝子組み変えなんちゃらみたいに、拒否反応の方が多そう。 ↑
→カテゴリー：#食欲の神様＆酒(記事数:1274)
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