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2016.12.08箱買い決定！ペヤング「パクチーMAXやきそば」12月19日発売 /12
2016.11.30一風堂から「万能豚骨調味料」が登場！ 豚骨のおいしさを家庭で手軽に味わえる /5
2016.11.27「国産ワイン」が新しい表示基準で2年後に消滅へ、調査の結果、8割以上が輸入果汁で製造 /33
2016.11.21フランスで人気の冷凍食品専門店「ピカール」が日本でも開店、オンラインショップも /12
2016.11.19ビール税、種類に関係なく350mLあたり55円に一本化へ、ビール値下げ、発泡酒値上げ /13
2016.11.10バルミューダのトースターで熟成肉が良い感じで焼けるらしい /3
2016.11.08任天堂公式の「ポケモンおせち」が今年も発売、モンスターボールの重箱は後でも使えそう /5
2016.10.17売れすぎて一時販売休止だった謎肉祭が10月24日に販売再開 /1
2016.10.14悲報？朗報？牛角チェーンのコロワイドがフレッシュネスバーガー買収 /3
2016.10.03チップスターやばい！カルビーが成形ポテチ「ポテトチップスクリスプ」発売 /17
2016.09.30肉好きに朗報。これから牛肉のお値段お安くなります /5
2016.09.24南アルプスの天然水に含まれる砂糖の量が想像以上にヤバい！ /25
2016.09.21上海問屋、魚が食いつく瞬間が撮影できるフィッシングカメラ「DN-914237」 /18
2016.09.19もう15周年「台風コロッケ」の由来 /30
2016.09.17からあげウォーカー2017発売 /14
2016.09.15コンビニに急げ！日清、カップヌードル謎肉祭が売れすぎて販売を休止 /13
2016.09.05箱買い決定！カップヌードル新作、「謎肉祭」、なんと謎肉10倍入り /2
2016.08.29お総菜定期仕送りサービス「オフィスおかん便」 /23
2016.08.17ポテトチップスみかん味がウマいらしい。 /4
2016.08.10漏れてる漏れてる！アメリカ・ワシントン州で遺伝子組み換え小麦が自生しているの発見される /6
2016.08.08イギリス人が考案 しょうゆを注ぐと不可能図形が浮き上がるおしゃれ小皿「Soy Shape」が資金調達中 /1
2016.08.08京都の白糸酒造から日本酒「甲殻機動隊」が8月10日発売、ラベルはProduction I.G.の人書下ろし /1
2016.07.30日清が「なぞにく」の缶詰を発売予定? /1
2016.07.26悲報：リンガーハット、東日本で値上げでちゃんぽん540円→580円に /6
2016.07.20これはウマかった、全国で売ってくれ /7
2016.07.18冷蔵庫で数ヶ月保存可能、ザワークラウト（ドイツ風キャベツの漬物）の作り方 /4
2016.07.16セブンイレブンの2016年新製品ベスト /15
2016.07.10バーベキュー費用「高い」と思うのはいくらからアンケート結果 /18
2016.07.08カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！ /4
2016.06.29これは反則だろ！凍らせて飲むパウチ容器の「キリン氷結アイススムージ」 /1
2016.06.28虚構新聞じゃなかった。在庫無く高級和牛を割安肉に「偽装」納入した業者出現 /9
2016.06.27米国産牛肉､｢成長ホルモン｣の衝撃的な実態 /14
2016.06.22お気に入りだったたらみがトマトフルーツゼリーが一部自主回収 /4
2016.06.172001年以来続いていた狂牛病(BSE)の全頭検査廃止へ、1頭も異常が牛出なかった。 /4
2016.06.16ステーキガストがお肉5種盛り合わせて500gで1999円のメニュー /2
2016.06.13第1回取り寄せカレー頂上決戦開催 /1
2016.06.07丸亀製麺のアプリで、釜揚げうどん140円、いなりとかしわ天無料 /1
2016.06.06キターー！！ウェンディーズがファーストキッチン買収、全国130店舗のファーストキッチンの一部をコラボ店へ /9
2016.06.01コンビニのPBブランド牛乳をプロに飲み比べてもらった結果 /7
2016.05.30重要情報：6月8日からチキンマックナゲットが15ピースで390円 /8
2016.05.20さんまを焼く技術に関する資格登場 /2
2016.05.19森永の執念、プラスチック容器で焼きプリンを作るための特許 /7
2016.05.17業務スーパーで売っている1kg195円のプリン、レアチーズケーキが捗るらしい /9
2016.05.16ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦 /11
2016.04.17ネスレの家庭用エスプレッソマシン「Nespresso」のカプセルを自分でリフィル出来る装置登場「WayCap」 /19
2016.04.15“お好み焼き風”チキンカツ丼、かつやがボリュームたっぷりメニュー。 /4
2016.04.11あまった野菜はオイル漬けにするとおいしくって便利 /14
2016.04.05農水省、日本食の海外での推進を目指し料理人・食材サポーター、認定制度を開始 /1
2016.04.05オフィス向け「置き総菜」と「置き野菜」ビジネス「オフィスおかん」と「OFFICE DE YASAI」 /2
2016.03.31【保存版】一発で分かる！ コーヒーの違いをまとめた図 /3
2016.12.08
箱買い決定！ペヤング「パクチーMAXやきそば」12月19日発売
この夏、パクチーのオイル付けを作ってみたんだけど味が無くなっちゃって残念な感じでした。
何かやり方間違ったかなぁ。
2016.11.30
一風堂から「万能豚骨調味料」が登場！ 豚骨のおいしさを家庭で手軽に味わえる
サラダにかけてしまいそうw。意外と単位液量あたりのカロリーはドレッシングと比べて高くない予感。
2016.11.27
「国産ワイン」が新しい表示基準で2年後に消滅へ、調査の結果、8割以上が輸入果汁で製造
せっかく日本語ラベルなのに詳細情報何も書かないのはそういうことだったのか？あと最近、持ち込みワインパーティで、国産ワイン持ち込む人が良くいるんだけど、たいてい奇をてらった感じなんだよなぁ。本人が悪いんだか、チョイスが悪いんだか、店で騙されたのか、頑張って客観的に味を評価してみてもやっぱりイマイチ。
あと、最近、チリとかアルゼンチンワインが安くて激うまで、ヨーロッパワインを飲む機会が激減中。
つかチリのピノノワール本家超えてね？この味はフランス産だと1万円越えみたいなのに数千円で出会う事多し。
2016.11.21
フランスで人気の冷凍食品専門店「ピカール」が日本でも開店、オンラインショップも
セブンの冷凍食品とか、レトルト食品が美味しすぎて自炊する気を失わせる。
アレをローテーションしてれば自炊しているより健康的かも、高くつくけど。
2016.11.19
ビール税、種類に関係なく350mLあたり55円に一本化へ、ビール値下げ、発泡酒値上げ
ビールも好きだけど、「のど越し生」って発泡酒好きなんだけど、材料が大豆でびっくりした。
人間の英知はすごいなぁ。
あれ、海外に市場開けないのかな？
2016.11.10
バルミューダのトースターで熟成肉が良い感じで焼けるらしい
ドライエイジングビーフが買える肉屋さんなんてあるんだね！いいな。
最近、まったく熟成度の足りない肉を良い値段で振る舞う熟成肉店が乱立していてイライラ。
普通の肉との違い分かんないんですけど。とは一緒に行った人とかには言えず黙って食べるけど。
カルネアで食べた200日熟成肉のカルパッチョは旨かった。
2016.11.08
任天堂公式の「ポケモンおせち」が今年も発売、モンスターボールの重箱は後でも使えそう
おせちはちょっと高すぎる。黒豆煮るのにつきっきりで一晩かかるなど、入っている料理を全部作るのに1週間ぐらいかかりそうなのは知っているが、コンビニとかスーパーとかのおせちは大量生産で大儲けしているだろ。
Keyword:任天堂/118
2016.10.17
売れすぎて一時販売休止だった謎肉祭が10月24日に販売再開
素早く10個は確保しよう。
2016.10.14
悲報？朗報？牛角チェーンのコロワイドがフレッシュネスバーガー買収
あ〜、クアアイナのバーガー食いたい。もちろんカイザーロールで
2016.10.03
チップスターやばい！カルビーが成形ポテチ「ポテトチップスクリスプ」発売
プリングルスが値上げ回避のためか、内容量減らしまくっているのが悲しい。
2016.09.30
ってニュースがありました。
しかし俺は下記のニュースを気にしています。
最近、コストコで巨大な牛肉のかたまりを買うのが楽しくてしょうがない。巨大肉を買うためにBBQを企画して屋上に人呼びまくっている感じw
2016.09.24
南アルプスの天然水に含まれる砂糖の量が想像以上にヤバい！
さすがに普通のやつには入ってないか。
2016.09.21
上海問屋、魚が食いつく瞬間が撮影できるフィッシングカメラ「DN-914237」
釣り糸の針の近くに付ける感じ、糸が切れたら終了だけど8000円と安いのでダメージはそれほどでも無い。
そろそろ電気ショックで魚をおとなしくさせる釣り針＆釣り糸とか開発出来ないものか？
2016.09.19
みなさんに愛されて15年 ネットの謎風習「台風コロッケ」が15周年を迎えていた - ねとらぼ 26 users 
「台風の日にコロッケを食べる慣習」15周年を迎えていた！ - Excite Bit コネタ(1/2) 2 users
小売店、スーパー、外食産業は追従しないのか？けっこうイケると思うのだが
2016.09.17
全国250の名店を紹介しているらしい
2016.09.15
コンビニに急げ！日清、カップヌードル謎肉祭が売れすぎて販売を休止
すでに2個食った、あと2個確保してある。
満足感はかなり高いぞ。
2016.09.05
箱買い決定！カップヌードル新作、「謎肉祭」、なんと謎肉10倍入り
9月12日発売
2016.08.29
2016.08.17
セブンイレブンで限定販売中らしい。
よし、買ってみよう。
2016.08.10
漏れてる漏れてる！アメリカ・ワシントン州で遺伝子組み換え小麦が自生しているの発見される
モンサントって穀物メジャーが開発したMON71700って品種。「ラウンドアップ」って名前でおなじみの除草剤（成分名：グリホサート（glyphosate））に耐える物質を遺伝子導入されています。
ラウンドアップは植物が持つEPSPSってアミノ酸合成に必要な蛋白質の機能を止めることで植物を殺す作用を持ちますが、MON71700はラウンドアップの効かない特殊なEPSPS遺伝子が導入されています。この遺伝子自体はとあるバクテリアが持っていたもので、まあ進化により自然界に勝手に生まれてもおかしくない作物ではあるかな。
Keyword:PSP/1
2016.08.08
イギリス人が考案 しょうゆを注ぐと不可能図形が浮き上がるおしゃれ小皿「Soy Shape」が資金調達中
これ日本的な模様でぜひ市販して欲しい。
2016.08.08
京都の白糸酒造から日本酒「甲殻機動隊」が8月10日発売、ラベルはProduction I.G.の人書下ろし
なかなかラベルかわいい。山廃純米ひやおろし。
2016.07.30
サラダに便利そうだけど。。。。。一般販売するとは思えないな。話題作りの一時的製品かな？
2016.07.26
悲報：リンガーハット、東日本で値上げでちゃんぽん540円→580円に
2006年までは399円だったのに↓
リンガーハット、東日本で値上げ ちゃんぽん580円に：朝日新聞デジタル3イイネ
10時以降の深夜10％増しは東京都以外で廃止とのこと。
2016.07.20
那覇空港で発見。
お手軽に楽しむなら↓か。1個200円は高いけどねぇ。
沖縄に行けないイライラを紛らわすには悪くないかも
2016.07.18
冷蔵庫で数ヶ月保存可能、ザワークラウト（ドイツ風キャベツの漬物）の作り方
2016.07.16
セブンイレブンは何食べても旨い。凄い！
セブンイレブン新商品ベスト！2016年上半期編！ - 嗚呼、学習の日々 17 users3イイネ
Keyword:学習/136
2016.07.10
バーベキュー費用「高い」と思うのはいくらからアンケート結果
昨日、うちの屋上でBBQして大人7人で肉12000円、ドリンクその他12000円で一人会費3000円でコストコで買ってきた巨大肉を狂ったほど食いまくった。
コストコの100gグラム300円越えの肉はどれも大満足な感じ。
Keyword:アンケート/42
2016.07.08
カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！
個人的メモ、「たらこスプレッド」が気になった。
【永久保存版】カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！ - かえるん 1259 users179イイネ
先日紹介した「冷凍トムヤムチャーハン」は近所のカルディでは売ってなかった
2016.06.29
これは反則だろ！凍らせて飲むパウチ容器の「キリン氷結アイススムージ」
レモン、ライチ、パイナップルの3種類。販促だろ
2016.06.28
虚構新聞じゃなかった。在庫無く高級和牛を割安肉に「偽装」納入した業者出現
高級和牛を割安肉に「偽装」納入 業者「在庫なかった」：朝日新聞デジタル 101 users435イイネ ホテル側から「納入された肉は、注文した京都産より上質ではないか」と問い合わせがあった。同社の調査に担当者は「京都産の在庫がなかったため、近江牛なら喜んでもらえると思った」と偽装を認めたという。
しかも偽装が社内でバレ当局に自首w。どんだけ善人の集まった会社だよw
京都の「牛若商事」って会社です。この会社で肉買いたい！と書いて思ったけど、これ新しいステマとかSEOだろw
2016.06.27
アメリカの牛は全て成長ホルモン投与されて早く大きくして出荷しているらしい。この話は前から効いていて、なるほど〜と思った。アメリカ産牛肉が柔らかいのは強制的に短期間で成長させているからなのかなと。
米国産牛肉､｢成長ホルモン｣の衝撃的な実態 | 食品業界 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準 73 users1958イイネ
怖いんだけど、実は「肉」としては柔らかなアメリカ産牛肉大好きだったりする。
ちなみに成長ホルモン(GH)は食べても胃腸で分解されるから、そのまま体内には入っていかないけど、GHはけっこう分解されても作用が残るコア部分があるので人体に入って作用する可能性はあるのかな？論文がありそうだな、今度調べてみます。
2016.06.22
お気に入りだったたらみがトマトフルーツゼリーが一部自主回収
これウマイよー。お気に入り。
酵母が発酵してガスを問題視するとか日本人のすることかよ
2016.06.17
2001年以来続いていた狂牛病(BSE)の全頭検査廃止へ、1頭も異常が牛出なかった。
少しは牛肉安くなるのかね？
BSE検査廃止へ「健康影響は無視できる」 専門調査会：朝日新聞デジタル 9 users5イイネ
2016.06.16
ステーキガストがお肉5種盛り合わせて500gで1999円のメニュー
行くー
ステーキガストがお肉5種盛り、がっつり食べられる総重量約500g。 | Narinari.com 1 users62イイネ
2016.06.13
有料イベントだと！2000円で8種類のカレーの試食可能。
ルーも重要だが多くて数個しか入っていない肉を試食しないと評価しにくいぞ、大丈夫か?
あとカレーのような水油ミセル系料理は調理が重要。30分は混ぜつつ煮戻さないと本来の状態にならないだろ。
缶詰クラムチャウダーとか恐らく購入者の大部分が真の味を味わっていないのではないかと危惧。
2016.06.07
丸亀製麺のアプリで、釜揚げうどん140円、いなりとかしわ天無料
そろそろマクドナルドのクーポンアプリも使ってみたい。
Keyword:2ch/249
2016.06.06
キターー！！ウェンディーズがファーストキッチン買収、全国130店舗のファーストキッチンの一部をコラボ店へ
チリビーンズ！チリビーンズ！！！
ファーストキッチン買収、ファンドから改装資金 ウェンディーズ ：日本経済新聞 1 users8イイネ 
ウェンディーズCEOが語る､FK買収の真相 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準 10 users267イイネ
2016.06.01
コンビニのPBブランド牛乳をプロに飲み比べてもらった結果
このプロは間違いなく信用出来る。
2016.05.30
重要情報：6月8日からチキンマックナゲットが15ピースで390円
1回は買いたい。
2016.05.20
関係ないけど魚を三枚におろす技術を習得したい。
2016.05.19
森永の執念、プラスチック容器で焼きプリンを作るための特許
リンク先は「プラスチック容器」に言及しているけど特許の中身は滑らかな焼き面と作る部分に関する特許だね。焼プリンの製造法 - 森永乳業株式会社 28 users90イイネ 
森永の焼きプリン…プラスチックなのにどうやって焼き目を…？「調べたろ」→とんでもない資料を見つけた - Togetterまとめ 49 users
ゼラチンを入れることで気泡を減らし滑らかな焼き面とし、水に浸ささずに焼くことで容器への熱伝導を減らし気泡発生を低減するそうな。
特許でつい権利化に必要無いうんちくを語っちゃうのは研究者がやりがちだねw
2016.05.17
業務スーパーで売っている1kg195円のプリン、レアチーズケーキが捗るらしい
2016.05.16
千切りたくわんを主張したい！
ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ！ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦 - みんなのごはん 126 users9イイネ
2016.04.17
ネスレの家庭用エスプレッソマシン「Nespresso」のカプセルを自分でリフィル出来る装置登場「WayCap」
プリンタのインクみたいに訴訟合戦になってりしないのか？
ちょっと関係無いけど自分でレトルト作れる装置って無いのかな？残ったカレーをレトルトにして会社に持って行ったりとか出来たら便利そう。
2016.04.15
“お好み焼き風”チキンカツ丼、かつやがボリュームたっぷりメニュー。
最近、「かつや」見直している。唐揚げとかも充実していてトッピングも選べる。肉食系には最適！
2016.04.11
パクチーオイルだと！！！あまった野菜はオイル漬けにするとおいしくって便利 - NAVER まとめ 1 users4イイネ
キャベツを塩とオイルで漬け込んでウマーってのは何か違う気がするw、いや、塩とオリーブオイルがあれば野菜はいらないよねw
2016.04.05
農水省、日本食の海外での推進を目指し料理人・食材サポーター、認定制度を開始
サポーター店制度では、たとえば日本産コシヒカリなどの食材を使用している事を条件に認定のロゴが使えるようになるらしい。
2016.04.05
オフィス向け「置き総菜」と「置き野菜」ビジネス「オフィスおかん」と「OFFICE DE YASAI」
素晴らしすぎる。
2016.03.31
【保存版】一発で分かる！ コーヒーの違いをまとめた図
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