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2016.05.19
リンク先は「プラスチック容器」に言及しているけど特許の中身は滑らかな焼き面と作る部分に関する特許だね。焼プリンの製造法 - 森永乳業株式会社 28 users90イイネ 
森永の焼きプリン…プラスチックなのにどうやって焼き目を…？「調べたろ」→とんでもない資料を見つけた - Togetterまとめ 49 users
ゼラチンを入れることで気泡を減らし滑らかな焼き面とし、水に浸ささずに焼くことで容器への熱伝導を減らし気泡発生を低減するそうな。
特許でつい権利化に必要無いうんちくを語っちゃうのは研究者がやりがちだねw
Category:#食欲の神様＆酒
Keyword:プリン/163
コメント
いいっすね！=1
001 [05.19 20:39]j:人類の食への飽くなき探求心でしかも必須ではないデザートにここまで猛進する研究者には恐れ入りました…。この思い入れが入り込みすぎてる実施例文は、弁理士じゃなくて研究者自ら書いてますね…すごい。 これだけ実施例に具体的な数字があるのに請求項が一個なんてもったいない。 ↑(1)
002 [05.19 22:12]kkk:だから特許は勉強になる。 ↑
003 [05.19 23:14]aaa@NetHine:記事の主題とは違うけど、自分は明細書にうんちく入れるのは好き。明細書がもっともらしくなって、審査官の心証良くなって成立する確率が高いと思うから。それに、拒絶理由に対する意見書を書くときにうんちくが役立つことも多かったしね。 ↑
004 [05.20 05:57]ぽち@Excite:家庭でプラスチック容器で、焼きプリンは、できますよ。水を張ったバットにプラ容器乗せて160度で焼きます。泡をあえて立てて乗せてやれば、焼き目が付きます。 ↑
005 [05.20 07:20]プッチンプリンはまずい。単なるゼリー。@Dion:焼きプリンにすると熱を通すので日持ちするっていうのには感心した。ゼラチン系のは崩れてバブルスライムみたいになる。 ↑
006 [05.20 21:10]ふぇちゅいん(管理人) TW★58:>>003 ああ、審査官の心証がよくなるのはあるかもね！ ↑
→カテゴリー：#食欲の神様＆酒(記事数:1274)
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