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2018.01.17
最近、自宅のホットプレート（1200W）の火力が不満です。でも家庭用で電気式だと限界なのかな？と思っていたら「IHなので電熱線方式よりも強力」みたいなフレーズを見かけて疑問に。
発生する熱量としては同じだと思うんだけど？？？立ち上がりが早いってことはあると思うけど。
カセットガスボンベ方式のホットプレート使っている人いませんか？↓
Category:#食欲の神様＆酒
コメント
いいっすね！=62
001 [01.17 15:29]USより@OCN:アメリカにいるときはなかなか良かった(120Vの為、火力1.44倍!)のですが(^_^;)、日本に戻ると同じように不満になりました。現状、普通のカセットコンロにステーキなら7mm厚の鉄板、焼肉ならイワタニのオプションの焼肉プレートをのせて焼いてます。前者は良い肉が焼けますが小さい割りに高い。後者は油が若干飛びますが火力十分でコスパは良いと思います。電熱線だとプレートの加熱に寄与しない熱の逃げが大きいので、その点同じ電力ならIHの方がbetterなのではないでしょうか。 ↑(10)
002 [01.17 20:52]なんぺい@OCN:100Vのコンセントが定格1.5kWなんでソコから給電している限り大差出ないような気もしますが。 ↑(10)
003 [01.17 21:25]ななしさそ★43:200Vの卓上型IH調理器、もう少し普及しないですかねー… ↑
004 [01.17 23:28]kon:電熱線が発熱するホットプレートよりも，鍋が直接発熱してくれるIHの方が，同じ発熱量でも材料に熱が通ってくれるはず．電熱線が発熱すると空気に熱が逃げたりするからね ↑(5)
005 [01.18 06:57]匿名ちゃん:ホットプレートじゃないけど、カセットガス式のたこ焼き器の出力はかなり好印象 ↑(10)
006 [01.18 10:52]通りすがり@Au:電熱線よりエネルギー効率はいいので同じ消費電力なら火力は強いはずです。発熱にムラがないものメリット ↑(13)
007 [01.18 11:44]hoge:ニクロム線は、同容量のIHより熱伝導率が２割悪い（＝火力が弱い）と計算されてるぜ。むかし、ウィークリーマンションの電熱コンロが弱くてイライラしたことを思い出した。 ↑(5)
008 [01.18 13:48]unknown@Ucom:熱効率は、電熱の場合は70%程度、IHは90%程度、ガスコンロは60％弱という表記が多いようですね。http://www.hamadagas.co.jp/pdf/gashot100.... ↑
→カテゴリー：#食欲の神様＆酒(記事数:1274)
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