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2019.07.05
商業捕鯨再開。欧米の日本バッシングはなぜ盛り上がらなかったのか？
ここ数年で国際社会はどこの国もオレオレになって、環境とか動物愛護とか叫んでも注目を集めない状況だしねぇ。
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スーパーに並ぶようになるのかな？自分で料理してみたい。
Category:#食欲の神様＆酒
コメント
いいっすね！=4
001 [07.05 17:40]umomo★2:鯨は豚肉よりもポピュラーだった。ミンクもいいけどやっぱりナガスが一番うまい。南氷洋での捕鯨が懐かしい。 ↑(1)
002 [07.05 19:26]よく@YahooBB:鯨肉の消費が減ってるとか言ってる奴いるけど、そもそも供給少なく流通してないからだろっと。流通されればみんな食べるし、美味しくない？そんなん誰かが美味しく調理してくれるようになるだろっと。 ↑(1)
003 [07.05 20:42]やん@Au:若者に馴染まない要因の一つに噛む力の低下もある気がする。皆、顎がシュッとしているもんね。輸送、冷凍技術とか料理次第で柔らかくて美味しくなるのかも知らんけど。 ↑
004 [07.05 22:13]はずし@OCN:鯨肉を揚げだの美味いよね。知らないのは若年層で貧しい人。若い人でも、きちんと育てられてる金持ち層は鯨肉の美味さを知っていますww ↑
005 [07.05 23:50]それ:昭和中期ならともかく肉なら何でも食することができる時代になじみのない肉を普及させるのは無理だろ、捕鯨船仕立てて地球の反対側になんて、環境負荷高すぎでしょ。それより鰻の資源回復か養殖技術の確立が緊急だと思うけど ↑
006 [07.06 00:52]はすし＠ほろ酔いで「徳家」さんを惜しむレス。@YahooBB:まず[尾の身]と[さえずり]の刺身だろ。んで大阪行ったら[はりはり]しなきゃ。ところでコリコリした酢の物の部位って何処だっけ、失念。 追記するとホントに美味い肉刺身って[動物が]限られてるんだよな。その一種が鯨(部位限定でただの赤身は除く)だよ。ちなみにオイラ[鯨の髭の標本]を個人所有してます。ｗ ↑
007 [07.06 07:52]通りすがり@Dion:うすうす感じてはいたが>>004の育てられ方がひどすぎるだろ。>>006との差がありすぎる。 ↑
008 [07.06 08:04]なんか@OCN:鯨肉ごときでマウントを取りたがってるイキりおっさんが発生してるな。所詮ちょっと珍しいだけの食肉だろうに ↑
009 [07.06 08:29]うーん@Ucom:昔、和歌山で食べたクジラ肉の付いたラーメンは臭かった記憶が。数回食べたけどうまいとは思わなかったな。冷凍技術などの進歩で、一般売りでどこまで味が落ちないかも鍵になりそう。あとは値段かな。 ↑
010 [07.06 09:38]あいす@So-net:さらし鯨って尾っぽじゃなかった？昔は普通にスーパーに売ってたが。ところで、鯨は金持ち層の食べ物にいつからなったのだ？正直なところ、昔は安い肉。私は給食で食べた最後の世代かな。 ↑(1)
011 [07.06 09:39]あいす@So-net:さらし鯨って尾っぽじゃなかった？昔は普通にスーパーに売ってたが。ところで、鯨は金持ち層の食べ物にいつからなったのだ？正直なところ、昔は安い肉。私は給食で食べた最後の世代かな。 ↑
012 [07.06 10:53]はずし@OCN:>>007 安っぽい煽りを書いているんだから、反応するなよww >>010 安いはずのものが変な西洋人の価値観でおかしなことになったということ。 ↑
013 [07.06 16:24]t:水銀が多いので週1回にして、サバでも食べとけ、なんてのもあってちょっと水銀汚染が気になるね。https://jccu.coop/food-safety/qa/qa02_02.... ↑(1)
014 [07.07 11:36]Sweet‘★1@NetHine:鯨肉の握り寿司や串カツを物珍しさで食べたけど「うーん、こんなもんだっけ？」くらいの印象だったんですよね。コロは喉を通らないレベルで全く口に合わなかった。昔給食で食べた、カレー粉で味付け(というか臭み消し)した、サンダルの底のような鯨カツは美味しかったのですが… ↑
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