↑Ｂ

2015.08.06

コーヒーに砂糖を入れると苦みが減る理由が判明

面白い！
甘みで誤魔化されるだけではなく、カフェイン分子がクラスター形成して味覚を刺激しにくくなるためだとか。

Category:#食欲の神様＆酒

　Keyword:コーヒー/41

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コメント

いいっすね！=3
001 [08.06 20:03]b:コーヒーの苦味って、殆どは焦げによるものじゃなかったかね？ ↑(1)
002 [08.06 20:22]ごみ王@OCN:ハチミツとかダイエット甘味料とかでも同様なんだろうか？ ↑(1)

名前 ↑Ｂ

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