2016.04.25
電通ベンチャーズが「コオロギ粉末」でプロテインバーを作る米国Exoに出資、日本上陸しそう
KickStarter発祥の団体とのこと。
「コオロギ粉末」でプロテインバー??電通ベンチャーズ、米国の食品スタートアップ・Exoに出資 | TechCrunch Japan7イイネ 
レビュー：Exoは、コオロギから作った生産性を劣化させないプロテインバー | TechCrunch Japan 19 users75イイネ 
Review: Exo, A Cricket-Based Protein Bar That Won’t Destroy Your Productivity | TechCrunch1イイネ Exo: Protein Bars Made from Cricket Flour by Exo — Kickstarter58イイネ
個人的にちょっと心配（？）なのは、こういう代替タンパク質が実用段階に入ると、変な倫理観が先走り、鳥・豚・牛の食用飼育にケチ付ける流れが加速しそうな気がする。
ベジタリアンはコオロギも食わないのか？ミドリムシはOK？
Category:ビジネス・教育・ライフハック
コメント
いいっすね！=3
001 [04.25 23:07]ごみ王@OCN:ベジタリアンでも乳製品食べない派とか、チーズは食べない派とか、ニンニク食べない派とか、色々あるわけで ↑(1)
002 [04.26 23:17]ななしさそ★36:ベーガンみたいに一切の動物性たんぱく（確か牛乳、卵もダメ）を拒否してサプリメントで命を繋ぐ方々も居ます。 で、なして蚕じゃダメなんでしょ？ ↑(1)
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